غلات سبوس دار

  • اگرچه مطالعات دیگر نشان داده‌اند افرادی که غلات سبوس‌دار می‌خورند لاغرترند و نسبت به دیگران چربی پیکری کمتری دارند، به گفته کارل جدا کردن اثر غلات سبوس‌دار از ورزش منظم و اثر کلی یک رژیم غذایی کار سختی بوده است.

  • در مطالعه جدید انجام شده توسط دانشکده پزشکی هاروارد، افراد مسنی که غلات کامل و سبوس دار به مقدار زیاد مصرف کرده اند بیش از افرادی که به سختی این مواد خوراکی را خورده اند، عمر می کنند.